Jakarta, NewsPillars – Kalau sedang lapar tapi tak mau makan makanan berat, ngemil bisa jadi pilihan. Camilan yang gurih, asin, dan pedas biasanya jadi favorit banyak orang. Tapi tak sedikit juga yang suka makanan manis untuk mengganjal perut.
Tapi kadang, ada masa di mana malas keluar rumah untuk beli jajanan. Meski bisa beli lewat online, memerlukan waktu yang tak sedikit untuk sampai ke rumah. Jika sudah demikian, membuat camilan sendiri di rumah adalah solusinya.
Ada camilan kekinian yang mudah membuatnya. Bahan-bahan yang mudah juga simpel dan harganya tidak terlalu mahal. Beberapa camilan ini bahkan bisa lho menjadi ide jualan, mengingat bisnis makanan sedang banyak peminatnya.
Penasaran? Temukan camilan simpel yang mudah membuatnya pada uraian di bawah ini, ya.
Camilan Kekinian Simpel
Berikut sederet kreasi camilan dengan bahan-bahan dan cara pembuatan yang simpel.
Mie Gulung Kering
Bahan dasar untuk mie gulung kering yakni mie kuning. Camilan ini nantinya bisa anda taburkan bumbu-bumbu sehingga cita rasanya gurih dan pedas.
Untuk membuat mie gulung kering cukup mudah lho. Mie kuning mentah atau rebus bisa anda gulung mengikat, lalu menggoreng kering dalam minyak panas. Setelahnya, mie dapat anda campurkan bumbu bubuk beraneka rasa sesuai selera. Jika tidak ingin bumbu bubuk, mie bisa anda campurkan bumbu basah.
Bumbu basah dapat anda buat dengan menghaluskan cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih, kemudian anda tumis sampai harum. Masukkan irisan tipis daun jeruk untuk menambah aroma serta bubuk kaldu, garam, dan gula, lalu tumis sampai matang.
Bumbu basah ini kemudian dapat anda siramkan ke mie kuning yang sudah anda goreng kering tadi, lalu aduk rata. Camilan mie gulung kering sudah jadi dan bisa jadi teman ngemil yang enak.
Keripik Kulit Pangsit
Sesuai namanya, camilan keripik kulit pangsit terbuat dari kulit pangsit. Jika tidak ada, kulit lumpia bisa jadi alternatif. Cara buat camilan satu ini sangat mudah. Kulit pangsit diberi olesan air sebagai perekat, kemudian digulung rapi. Setelahnya, kulit pangsit anda gunting atau iris menyerong.
Sebelum masuk ke tahap goreng, minyak yang telah disiapkan diberi beberapa sendok makan gula dan barulah api sedang dinyalakan. Goreng gula sampai larut dan warnanya cokelat. Selanjutnya, masukkan kulit pangsit dan goreng sampai kering merata.
Kulit pangsit yang sudah kering dapat diangkat dan ditiriskan. Dan keripik kulit pangsit bercita rasa manis sudah bisa disantap.
Stik Aroma
Stik aroma bisa dibuat dengan tiga bahan saja, nih. Untuk bahan yang perlu disiapkan yakni kulit lumpia, gula, dan keju atau cokelat batangan
Pertama-tama, potong-potong keju atau cokelat secara memanjang. Kemudian letakkan keju atau cokelat serta gula di tengah bagian dalam kulit lumpia. Lanjut gulung kulit lumpia dan beri sedikit air sebagai perekat.
Setelah semua bahan selesai digulung, goreng lumpia tadi di minyak dengan api sedang sampai warnanya cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan setelah matang, dan stik aroma lezat cocok untuk mengganjal saat lapar.
Mie Mangkok
Ada lagi nih camilan kekinian enak dari bahan mie kuning, yakni mie mangkok. Selain mie kuning, bahan yang bisa anda gunakan yaitu kulit pangsit, sosis cincang, telur, tepung tapioka, dan irisan daun bawang.
Cara buat mie mangkok cukup mudah. Mie kuning rebus terlebih dulu sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian masukkan mie, sosis cincang, satu butir telur, sedikit tapioka, dan irisan bawang ke dalam wadah. Tambahkan juga kaldu bubuk, garam, merica bubuk, saus sambal, dan kecap manis sesuai selera, lalu aduk rata.
Untuk kulit pangsitnya bisa gunting lebih dulu sudut-sudutnya, lalu beri air terigu dan bisa bentuk mangkok. Lanjut isi mangkok pangsit itu dengan campuran mie sebelumnya. Setelahnya, bisa goreng sampai warnanya cokelat keemasan.
Dan camilan mie mangkok yang renyah di luar tapi lembut di dalam ini bisa cukup mengenyangkan lho di kala lapar.
Roti Goreng Isi
Kalau punya roti tawar, bisa banget lho olah jadi camilan roti goreng isi. Cara buatnya juga simpel banget. Roti tawar pertama-tama tipiskan menggunakan roll kue. Untuk isiannya sesuai selera, bisa vla cokelat, keju, vanila, maupun rasa lainnya. Tapi yang perlu anda ingat, isian roti harus kental agar tidak berantakan.
Setelah isian diletakkan di dalam roti, lipat roti menjadi dua bagian dan rekatkan pinggirannya dengan rapi agar isian tidak bocor. Kemudian kocok satu butir telur dan celup rata gulungan roti ke dalamnya, lanjut balut roti dengan tepung panir.
Panaskan minyak dan goreng roti hingga berwarna cokelat keemasan, lalu angkat serta tiriskan. Dan roti goreng isi telah siap anda nikmati. Nah, itu tadi beberapa camilan kekinian simpel yang mudah anda buat. Sederet camilan itu juga bisa kok jadi ide jualan.
Sumber Artikel : detikfood